Увеличивая это значение выше вы заметите что сборки стали более продолжительными, однако результирующая пропускная способность может быть выше, т.к. в этом случае какие-то проекты будут использовать процессор в те моменты, когда другие проекты ожидают окончания операций ввода-вывода.
Установка значения в 0 может использоваться для временного запрета сборок на указанном узле без потери настроек.